Cuales son las mejores porciones de alimento?

 PORCIONES

A veces no es lo que comes, sino cuánto comes, lo que podría estar dañando tu salud



¿Qué es una porción?

Una porción es la cantidad de alimento que se debería comer para obtener los nutrientes necesarios. Si comes de más, obtendrás demasiado, lo que podría aumentarte de peso, si comes menos, podrías no obtener la nutrición que requieres.
Las recomendaciones generales de porciones al día son: 
1. Cereales: 10 porciones 
  •  Porción equivale a: 1 tortilla, 1 papa chica, 1/2 bolillo, 1 rebanada de pan, 1/2 taza de arroz, avena o pasta. 
2. Leguminosas: 3 porciones 
  • 1 Porción equivale a: 1/2 taza de frijoles, habas, lentejas o garbanzos.
3. Origen animal: 5 porciones 
  • 1Porción equivale a:1 huevo, 1 vaso de leche light, 1/2 vaso de leche entera, 40g de queso fresco, 20g de queso maduro, 1 pierna o muslo de pollo, 1/4 de pechuga de pollo, 30g de carne o 100g de pescado.
4. Fruta: 5 porciones o mas.

  • Porción grande equivale a:1 mango, plátano y manzana.
  • Porciones medianas equivalen a:1 mandarina, naranja, higo, tuna, kiwi, pera, ciruela o guayaba.
  • 2 taza de: uvas, sandía, melón, piña o papaya.

5. Verduras. 5 porciones o mas.

  • Las raciones son variadas pero se sugiere comer un mínimo de: 2 tazas de acelga, apio, betabel, berenjena, berro, brócoli, calabacitas, coliflor, champiñon, chayote, ejote, espinaca, flor de calabaza, jitomate, jícama, nopales, quelite, pepino, pimiento, poro, rábano, verdolaga o zanahoria.

Proteínas. Ayudan a formar y reponer músculos, piel, sangre, cabello, además de ser importantes para combatir infecciones. Cada gramo proporciona 4 calorías.

Hidratos de carbono. Son la principal fuente de energía para realizar las actividades diarias como trabajar o estudiar. Cada gramo proporciona 4 calorías.
Grasas. Son una fuente concentrada de energía y forman parte de enzimas y hormonas que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo. Cada gramo aporta 9 calorías.



Vitaminas y minerales. Cada una tiene importantes funciones, por lo que todas son indispensables, no aportan kilocalorías. Su principal fuente son las verduras y frutas.


Prevención, detección y control de sobrepeso y obesidad El sobrepeso y la obesidad se caracterizan por el incremento de peso corporal debido a una mayor acumulación de grasa en el organismo. En más de 95% la ganancia de peso es debida al consumo excesivo de alimentos altos en grasas y azúcares refinados, así como a la falta o nula práctica de actividad física.



consultado en:  

 

sabor y estilo . (s.f). walmart 14 abril 2022, de vida saludable Sitio web: https://saboryestilo.com.mx/vida-saludable/porciones-de-alimentos-que-debemos-consumir/

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